「さっぽろ焼き芋テラス2025」イベント終了のご報告
「さっぽろ焼き芋テラス2025」は2025年10月24日(金)～11月3日(月・祝)の11日間にわたり中島公園南9条広場にて開催し、約65,000人の皆さまにご来場いただき、盛況のうちに閉幕いたしました。
今年は天候に恵まれない日も多くありましたが、第2回目の2024年の入場者数約58,000人を上回るたくさんの方に焼き芋を楽しんでいただくことができました。
焼き芋ブースは9店舗(うち初出店3店)、スイーツブース5店舗(うち初出店3店)、キッチンカーなどを含む計19のブースにご参加いただきました。課題でもあった、行列や提供までの待ち時間については、出店者の皆様のご協力により提供数を増やすなど販売体制を見直すことで大きく改善、スムーズに焼き芋をご提供することができました。
ご来場の皆様のご理解、そして改善にご尽力いただいた出店者の皆様に、心より感謝申し上げます。
【イベントの想いとこれから】
北海道でも生産が増えつつある「さつまいも」をテーマに、2025年は北海道内の生産者や行政(北海道・札幌市・ノーステック財団)との連携も深めながら開催いたしました。
焼き芋専門店やスイーツ店、ドリンク、キッチンカー、農家直送のマルシェなど、多彩な出店者が集まりました。特に、生産者自身が出店するブースでは、生産者の顔を見て直接購入できる機会を提供し、北海道の“食のつくり手”と“食べる人”をつなぐ場となりました。
会場となった中島公園では、黄金色に染まるイチョウ並木と、同時開催の「中島公園紅葉ライトアップ」が美しく調和し、焼き芋の香ばしい香りとともに秋の札幌を象徴する風景を生み出しました。
「さっぽろ焼き芋テラス」は、札幌市民の皆様はもちろん、国内外から訪れる観光客の皆様にも楽しんでいただける秋の札幌を代表する観光イベントとして継続していけるよう努めてまいります。今後とも、変わらぬご支援をお願い申し上げます。
あらためて、それぞれの個性とこだわりでイベントを盛り上げてくださった出店者の皆様、運営に携わってくださったスタッフの皆様、情報発信していただいた各メディアの皆様にも、心より感謝申し上げます。
次回開催や新しい展開につきましては、当イベントの公式サイト・SNSにて順次発表いたします。どうぞご期待ください。
さっぽろ焼き芋テラス™プロジェクト一同